1. 01/01/1985 Les industries de la laiterie dans beaucoup de pays industrialisés ont développé installations compliquées dans un effort ŕ: (1) ŕ l'exception de main-d'oeuvre qui est abondant et bon marché dans la plupart des pays en voie de développement; (2) fournissez la protection pour le bétail et leurs...
  2. AccessAgriculture Training Video Dans cette vidéo, nous apprenons les étapes importantes nécessaires pour produire un bon yaourt de qualité, que ce soit pour la consommation domestique ou pour la vente. Langues disponibles Anglais Arabe Ateso Bambara Bangla Chichewa / Nyanja Chitonga / Tonga...
  3. AccessAgriculture Training Video L’élevage laitier est une source d’aliments et de revenus pour beaucoup de familles mais pour gagner de l'argent, il est important de produire du lait de bonne qualité et en grande quantité. Cependant, le lait peut se gâter facilement ou devenir souillé et les...
  4. AccessAgriculture Training Video Les usines laitières modernes achètent le lait frais des producteurs locaux et des éleveurs pour le transformer en de nombreux produits différents. L’entreprise paie un prix équitable, mais exige une hygiène stricte : elle achète seulement du lait propre et frais....
  5. AccessAgriculture Training Video Le lait se gâte à cause des germes qui sont trop petits à apercevoir. Les germes se développent vite dans le lait et le gâtent. Ils se multiplient plus vite dans le lait chaud que dans le lait froid. Alors transporter le lait au centre de collecte dans les 30...
  6. AccessAgriculture Training Video Les usines laitières modernes utilisent du lait pur et frais pour fabriquer du lait en poudre, du fromage, du yaourt et d’autres produits. L’usine de transformation ne peut fabriquer ses produits qu’avec du lait pur. Lorsqu’on ajoute de l’eau au lait, il devient...
  7. 01/01/1999 Organic Dairy Farmingpresents the methods of practicing farmers who are Runited in their conviction that organic agriculture is the best alternative for farmers who want to ensure that future generations will still have the resources to feed themselves and that it also represents the best hope...
  8. 20/01/2008 Cet Agrodok aide les petits exploitants à augmenter leurs bénéfices de l'élevage de vaches laitières. Il offre des conseils sur la manière dont une meilleure gestion et l'amélioration génétique du troupeau peuvent contribuer à augmenter la production laitière. Abordant de nombreux aspects de...
  9. 01/01/2011 This book is an introduction to the tools and ideas available to organic or transitioning dairy farmers, and offers practical information on making the decision about organic certification, maintaining soil health, crop production and grazing management, selecting and maintaining the health of...
  10. 01/01/1983 This publication is a handbook and reference source for the farmer and all the members of the dairy herd health team. The members of your herd health team include: the veterinarian, milking equipment dealer, nutritionist, extension agent, A.I. technician, sanitarian and banker.